Hessel dipte zijn bitterbal twee keer en woont nu onder andere naam in Paraguay

​Wat begon als een ogenschijnlijk onschuldige borrel, eindigde voor de 34-jarige Hessel in een gedwongen emigratie naar Paraguay. De reden: hij dipte zijn kaasbitterbal twee keer in de mosterd.

“Het gebeurde in een split second,” vertelt Hessel vanuit zijn schuilplaats in Zuid-Amerika. “Na die eerste hap kon ik me gewoon niet meer beheersen. Mijn smaakpapillen sloegen op hol en die mosterd schreeuwde om nog een dip, terwijl ik daar zat met een half opgegeten kaasbitterbal in mijn hand. Die dingen zijn ook nog niet zo lang op de markt, hè.”

“Eerst dacht ik nog dat niemand het had gezien,” vervolgt hij. “Maar toen ik opkeek, was het ineens stil aan tafel. En wist ik: dit is einde oefening. Het is hier niet meer veilig, ik moet weg.”

Volgens aanwezigen werd de situatie direct onhoudbaar. “Eerst dacht ik nog: hij lost het zelf wel op,” aldus een vriend. “Maar toen ging die kaasbitterbal gewoon nóg een keer de mosterd in. Op dat moment wist ik: dit komt niet meer goed.”

Deskundigen adviseren om bij twijfel altijd een nieuwe bitterbal te pakken. “Beter vier keer gepakt dan twee keer gedipt,” aldus een woordvoerder. “Het voorkomt dat je je leven in Nederland definitief moet achterlaten.”

Het lekkerste van Nederland. Alles waar we samen mee zijn opgegroeid en waar we geen genoeg van krijgen. Van klassiekers tot verrassende nieuwe favorieten – je vindt ze bij Albert Heijn.