Foodfluencer adviseert om wortel rechtstreeks uit de aarde te happen

​Op TikTok adviseert foodfluencer Eric zijn volgers om onder andere wortels voortaan rechtstreeks uit de aarde te happen. Volgens de online food-community is het eten van ultrabewerkt namelijk het ergste wat je je lichaam aan kunt doen. ‘Zo ongezond,’ waarschuwt hij. ‘Vapen is nog bijna gezonder dan al die E-nummers.’

‘Zijn jullie je ervan bewust hoe erg wortels bewerkt worden voordat ze in de supermarkt terechtkomen?’, vraagt Eric aan zijn volgers. ‘Om er zeker van te zijn dat ik geen onnodige E-nummers binnenkrijg, hap ik alles nu direct uit de grond. Ik probeer het voedsel ook zo min mogelijk aan te raken met mijn handen,’ vertelt hij in zijn TikTok-video, ‘want ja, wie weet wat voor E-nummers ik daarmee heb aangeraakt.’

Niet alleen wortels worden op deze manier gegeten. Ook aardappels, knolselderij, bieten en kolen gaan direct vanuit de grond in zijn mond. Voor appels heeft hij een ander protocol ontwikkeld. Deze hapt hij voordat ze uit de boom kunnen vallen, want ‘wie weet nou echt wat zwaartekracht met je voedsel doet?’

​​​